Vegetarbørn

Bare fordi man selv er vegetar, behøver ens børn ikke at være det – eller omvendt. Min egen datter på 6 ville næppe være vegetar, hvis hun selv skulle fylde inkøbskurven, og hun betragter ethvert gæstebud som en mulighed for at spise hvad folk har af spegepølse. Men så længe jeg står for maden, er der ingen kød i huset, og derfor har jeg også gjort mig en del erfaringer med hvad der er godt at servere for børn og deres gæster. Det vil jeg komme nærmere ind på i undersiderne, ligesom jeg vil fortælle lidt om ernæring for vegetarbørn.