Saftig chokoladekage
Denne chokoladekage har det hele: Den er netop tilpas fugtig og alligevel luftig, fuld af smag og lækre kalorier. Og så er den lavet på et øjeblik. Hemmeligheden ligger virkelig i ritter-sporten, jeg har prøvet uden og jeg har prøvet at erstatte den med hvad jeg lige havde i skabet af chokolade og marcipan. Indtil videre er der intet, der slår originalen.
4 dl mel
1 tsk bagepulver
3 spsk kakaopulver
2½ dl sukker
1 plade ritter sport med marcipan, fint hakket
2½ dl. vand
75 ml olie (benyt lejligheden til at snige lidt hørfrøolie i familien)
Indstil ovnen på 200. Bland alle ingredienser undtagen vand og olie. Tilsæt vand og olie og rør sammen. Hæld i smurt springform og bag 30-40 min. Den er færdig når du kan stikke en tandstikker i, og den kommer op uden dej på.
Smager godt samme dag, og endnu bedre dagen efter. Efter det ved jeg ikke hvad der sker, så længe har den ikke overlevet her i huset.
22 januar, 2009 kl. 11:47 am |
Hej, og tusind tak fordi du deler ud af disse fantastiske opskrifter. Jeg er hverken vegetar eller veganer, men jeg er æg-allergiker. Jeg har efterhånden prøvet en del kageopskrifter uden æg, men har ofte det problem, at de bliver alt for tunge eller tørre uden æg, så derfor var det fantastisk at prøve din saftige chokoladekage. Den overgik alle forventninger, så det var bestemt ikke sidste gang jeg laver den.
-Og så glæder jeg mig allerede til at prøve både dine bananmuffins, blåbærmuffins og drømmekagen, ummmm ;o)
ha en god dag
mvh Ann-Christina
3 marts, 2009 kl. 1:36 am |
Hey hey, hvor mange personer er denne kage til? Lyder jo helt fantastisk med den ritter sport !!
Jeg står og skal holde noget fødselsdag for 17 personer ca, så tror du det er nok at lave 1 portion?
på forhånd tak
Anja
3 marts, 2009 kl. 10:10 pm |
Måske er det nok, men jeg ville nok lave 1½ gang ihvertfald. Bare fordi jeg elsker kage. Og den smager rigtig godt bagefter også.
Hvis den skal være fødselsdags-fin, så er den også lækker med almindelig hvid glasur, måske drysset med kokos. Eller sølvkugler og kandiserede violer.
26 maj, 2009 kl. 10:28 am |
Hej
Jeg bagte kagen i muffinsforme i stedet for, og brugte marabou appelsin-krokant i stedet for rittersport.
Det var nogle meget glade kollegiemennesker der mæskede sig i overraskende luftige/saftige/lækre muffins
Var først noget skeptisk over om kagen kunne lykkes uden æg, men det blev virkelig godt, de mindede om helt almindelige, gode chokolademuffins.
- Og så var de virkelig hurtige at lave!
Tak for en dejlig hjemmeside.
Glæder mig til at prøve de andre opskrifter.
Mariane
26 maj, 2009 kl. 10:55 am |
Tak for roserne. Jeg vil rigtig gerne høre, hvis der er andet du kan bruge på siden.
Ja, chokoladekagen er også min favorit. Har lige prøvet opskriften blåbærmuffins i bradepande i stedet for. Og med kakao og chokoladestykker i. Smager også ret himmelsk…
22 september, 2009 kl. 3:09 pm |
Jeg er ved at bage den nu, med marabou appelsinkrokant :b – Det var det eneste jeg lige havde af chokolade
– Jeg glæder mig ! 
22 september, 2009 kl. 3:38 pm |
Den blev helt flad :/ – Er det meningen ? :b Eller er det bare mig der er dum og ikke kan finde ud af det ?
23 september, 2009 kl. 11:35 am |
Hej Staphanie
Det var ærgeligt – og nu havde du endda lige glædet dig sådan! Jeg har aldrig været ude for at den faldt sammen, det er derfor jeg er så vild med den opskrift. Var du helt omhyggelig med målene?
Jeg tror godt, at man kan komme til at røre for meget i dejen. Jeg plejer lige at vende den sammen med en grydeske, måske er det det, der er forskellen? Håber, at du har mod til at prøve igen, det kunne være dejligt at høre en succes-historie
31 oktober, 2009 kl. 1:12 pm |
Hejsa.
Jer kan ikke tåle mælkeprodukter,så jeg vil lige spørge dig ad om jeg kan tåle din chokoladekage.
mvh Kirsten.
8 november, 2009 kl. 1:54 pm |
Hej Kirsten
Der er ikke æg eller mælk i nogen af kagerne her på siden. Så guf bare løs
Vh Marianne